甘肅地處中國西北部，氣候類型多樣，從濕潤到干旱、從寒溫帶到暖溫帶均有分布，這樣的地理和氣候特點使得該省擁有豐富的植物資源。在冬季，由于氣溫下降，大部分植物進入休眠狀態(tài)，但仍有一些植物能在較寒冷的環(huán)境中生存甚至繼續(xù)生長。以下是幾種在甘肅冬季具有較高耐寒性的植物：

• 冬小麥：作為重要的糧食作物之一，冬小麥能夠在低溫環(huán)境下生長，是甘肅冬季田間常見的作物。
• 紫花苜蓿：一種優(yōu)質(zhì)牧草，具有較強的耐寒性，在甘肅的許多地區(qū)都能見到它的身影。
• 沙棘：屬于落葉灌木或小喬木，不僅抗寒，還能防風固沙，對于改善生態(tài)環(huán)境有著積極作用。
• 白樺：這種樹木在寒冷地區(qū)廣泛分布，其樹皮潔白美觀，是甘肅部分山區(qū)常見的樹種之一。
• 松樹（如油松、華山松等）：松樹種類繁多，大多數(shù)品種都具備良好的耐寒能力，是甘肅山地森林中的主要成分。
• 云杉：另一種耐寒的針葉樹種，常見于甘肅的高海拔山區(qū)。
• 冬青：盡管名稱中含有“冬”字，但并非所有冬青都適合冬季種植；某些品種確實能在較冷的環(huán)境中保持綠葉，為冬季增添一抹綠色。
• 枸杞：雖然枸杞植株在冬季會進入休眠期，但其根系依然活躍，為來年的生長做準備。

這些植物不僅美化了環(huán)境，還對當?shù)氐纳鷳B(tài)平衡起到了重要作用。甘肅的冬季植物體現(xiàn)了生物對環(huán)境的強大適應能力，同時也為研究植物耐寒性提供了寶貴的資源。