廣東屬于亞熱帶氣候，冬季溫和，相比于北方地區(qū)并不會太冷。荷花（Nelumbo nucifera）的主要開花季節(jié)通常是夏季，從6月持續(xù)到9月。12月份，即便在廣東這樣的溫暖地區(qū)，也不是荷花的自然開花期。
在自然條件下，荷花在冬季會進(jìn)入休眠狀態(tài)，其葉片和花朵會枯萎，直到來年春天氣溫回升時才會重新開始生長和開花。在12月份看到開放的荷花的機(jī)會非常小。
如果在人工控制的環(huán)境中，例如大型植物園或溫室里，通過調(diào)節(jié)溫度、光照和水域條件，可以實(shí)現(xiàn)荷花在冬季開花。除非是在這樣的特殊環(huán)境中，否則在廣東的戶外環(huán)境中12月份一般看不到荷花開花。
要欣賞到荷花的美麗，最好是計(jì)劃在它們的自然開花季節(jié)前往荷花池或湖泊。